原住民的餐桌

2017-12-13 06:10:00
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節目簡介

原住民的餐桌從食材、香料到烹調方式都和我們大不相同,你知道常見的原民風味餐,並非日常菜色?而原民的耕作方式雖傳統,卻藏著農業智慧,還有全民保種的效益?

    與談人介紹
    董景生組長
    • 林業試驗所
      臺北植物園
    盧道杰副教授
    • 國立臺灣大學
      森林環境暨資源學系