節目 | 2018餐桌上的科學
腸道菌：體內健康小幫手
2018-12-10 06:20
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節目簡介
我們身體中的細胞其實有90%都是微生物，絕大部分是分布在腸道中的益生菌，但你可知道這些腸道菌不僅能促進消化，還能調節我們的免疫系統、降低膽固醇和血糖血脂，甚至有可能改善認知能力和治療憂鬱症，是不能「小」看的保健幫手。
與談人介紹
廖啓成所長
- 食品工業發展研究所
潘子明教授
- 國立台灣大學生化科技學系
請選擇答案
A
因為腸道菌的細胞數目可多達上兆個
B
因為腸道菌的基因體比人類的還大
C
因為腸道菌能夠與其他器官互動合作
請選擇答案
A
仍在母體內的胎兒時期
B
胎兒與母體分娩的瞬間
C
兩歲以上，開始穩定進食固體食物後
請選擇答案
A
刺激腸壁細胞分泌黏液
B
協助分解人類無法消化的纖維素
C
以上皆是
請選擇答案
A
治療阿茲海默症
B
減肥
C
調節免疫能力
